L'IUCN si compone di un Congresso Mondiale della natura, di un Consiglio, di Comitati nazionali e regionali, di Forum regionali dei membri, di Commissioni e di un Segretariato.

L'IUCN è suddivisa in 8 regioni: Africa, America centrale e meridionale; America del Nord e Caraibi, Sud-est Asiatico; Asia dell'Ovest; Oceania; Europa dell'Est; Asia del Nord e Asia Centrale; Europa occidentale.